Об участии в выставке «Праздник хлеба на юге России 2014»

20 ноября 2014 года педагоги и обучающиеся детских объединений ГБОУ ДОД «Краевой центр экологии, туризма и краеведения» «Природа и фантазия» (руководитель Ванцева А.С.), «Юные исследователи природы» (руководитель Макиян И.В.), «Родные просторы» (руководитель         Цверкун О.П.) приняли участие в выставке «Праздник хлеба на юге России 2014» в г. Ставрополе. В рамках «Праздника хлеба на Юге России» состоялся V Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир», IV Кавказский Кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего», международный форум «Бизнес и общественное согласие, безопасность», День Хлеба народов Кавказа и другие мероприятия.

В «Празднике хлеба на Юге России» принимали участие более 3000 делегатов: руководители хлебопекарных, мукомольных и кондитерских предприятий, представители органов власти федерального и регионального уровней, руководители союзов потребительских обществ, представители научных и экспертных кругов, общественных организаций, бизнес-сообщества.

          Организаторы продемонстрировали обучающимся объединений краевого центра экологии, туризма и краеведения основные разделы выставки и рассказали об оборудовании для производства хлебобулочных, макаронных  и кондитерских изделий. Ребятам были выданы поварские колпаки и фартуки для проведения мастер — класса «Печём булочки», а дети с огромным удовольствием своими руками формировали и выпекали сдобные булочки под чётким  руководством Забелиной Елены Вячеславовны, директора пекарни «АКРИ», вице – президента Российской гильдии пекарей и кондитеров (г. Москва). С каким аппетитом и восторгом пробовали юные пекари  собственные «творения»!

                                                    Вековищева Т.В.

                                                   методист информационно – аналитического

                                                    отдела  ГБОУ ДОД «КЦЭТК»

{phocagallery view=category|categoryid=16|limitstart=0|limitcount=0}